ACCIONES FORMATIVAS

ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS Duración: 40 horas
ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS Duración:90 horas
ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN Duración: 75 horas
ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL Duración: 50 horas
ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS Duración: 90 horas
ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS Duración: 90 horas
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS Duración: 80 horas
TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE Duración: 70 horas
PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS Duración: 90 horas
MADURACIÓN Y ENVASADO DE QUESOS Duración: 70 horas
TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS Duración: 30 horas
EMBALAJE DE LOS QUESOS Duración: 10 horas
OPERACIONES, DETERMINACIONES Y ANÁLISIS DEL PROCESO DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS Duración: 20 horas
PROCESOS Y MÉTODOS DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS Duración: 20 horas
ENVASADO Y ETIQUETADO DEL QUESO Duración: 20 horas
MOLDEADO Y PRENSADO DE LOS QUESOS Duración: 15 horas
INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS Duración: 15 horas

METODOLOGÍA

La metodología online está pensada para que puedas decidir dónde, cuándo y a qué ritmo prefieres estudiar, aunque existe una estructura básica y unos datos de control que te ayudaran al desarrollo del curso. Por tanto, está pensada para todas aquellas personas con poca flexibilidad horaria y que no pueden asistir al centro de una manera presencial, ya sea por horarios o por lejanía de residencia. El soporte para llevar a cabo esta metodología es el Campus Virtual que será la herramienta necesaria para realizar esta formación. El Campus Virtual es una zona privada para los estudiantes para que puedan realizar el curso y para potenciar el acercamiento y las relaciones centro – alumno.

El curso se desarrolla de una manera asíncrona y guiada, es decir, cada estudiante marca su propio ritmo de aprendizaje. No es necesario conectarse al Aula unos determinados días y a unas horas determinadas, de esta manera podrás realizar el aprendizaje de forma autónoma y a tu ritmo.

Para la evaluación del curso se tendrá en cuenta el seguimiento del alumno a lo largo de la formación, la participación y los exámenes de evaluación contínua que se llevaran a cabo al finalizar cada unidad y el examen final que englobará todos los contenidos del curso.

TITULACIÓN

Una vez finalizado el curso con una calificación igual o superior a 5, el alumno obtendrá un diploma de aprovechamiento de del curso expedido por KURSIA donde figuran las horas y contenidos del curso.

FORMACIÓN BONIFICADA

La formación bonificada es una formación subvencionada por el Estado español, a través de FUNDAE, que permite que las empresas mantengan a sus trabajadores formados constantemente, relacionada con las actividades de la empresa o según el puesto de trabajo, para que estos siempre estén actualizados o adquieran nuevos conocimientos.

La formación bonificada la pueden aplicar todas aquellas empresas españolas sin especificar los números de trabajadores. Los autónomos, desgraciadamente, son los únicos que no pueden pedir este tipo de formación.

KURSIA, especialista en la formación online y presencial, es Entidad Organizadora ante la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), lo que nos permite desarrollar las funciones de coordinación, gestión y ejecución de la formación de las empresas.

Si eres empresa y quieres bonificarte por la formación de tus empleados, solo tienes que enviarnos la siguiente documentación a info@kursia.es para iniciar los trámites, y nosotros nos encargamos de todo:

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CÓMO MATRICULARTE

A continuación del nombre de cada curso, aparecen sus horas. Para matricularte, debes escoger el tipo de matrícula en función de dichas horas y seguir el proceso que te va indicando la web.

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