Intervención en Dificultades de Masticación en Infancia

Este curso tiene como objetivo principal proporcionar a los profesionales las herramientas y conocimientos necesarios para intervenir de manera efectiva en las dificultades de masticación en niños. Durante el curso, se abordarán los fundamentos teóricos y científicos relacionados con la masticación en la infancia, incluyendo los aspectos anatómicos, fisiológicos y sensoriales involucrados en este proceso. Se profundizará en la comprensión de las dificultades de masticación más comunes, como la aversión a ciertos alimentos, la dificultad para masticar y tragar, y la falta de coordinación en los movimientos mandibulares. Se presentarán métodos y técnicas de evaluación específicas para identificar las dificultades de masticación en los niños, incluyendo la observación directa, la entrevista con los padres y la exploración de la anatomía y funcionalidad orofacial. Se discutirán también las consideraciones y pautas para realizar una evaluación completa y diferencial, teniendo en cuenta factores como el desarrollo motor y cognitivo del niño, así como su contexto socioambiental. En cuanto a la intervención, se presentarán estrategias y enfoques terapéuticos basados en la evidencia para abordar las dificultades de masticación en la infancia. Se explorarán técnicas de terapia orofacial, ejercicios de fortalecimiento y coordinación mandibular, así como la adaptación de texturas y consistencias de alimentos. Se enfatizará la importancia de la colaboración interdisciplinaria con otros profesionales de la salud, como nutricionistas y odontólogos, para lograr un enfoque integral en la intervención. A lo largo del curso, se llevarán a cabo actividades prácticas y casos clínicos para promover la aplicación y el desarrollo de habilidades de intervención en las dificultades de masticación en la infancia. Se fomentará la participación activa de los participantes a través de discusiones, análisis de casos reales y prácticas simuladas. La acción formativa se basará en la evidencia científica y las mejores prácticas en el campo de la intervención en dificultades de masticación en la infancia.